22 Aralık 2014 Pazartesi

Muffinlerim...


                     Muffin tarifimi vereceğimi söylemiştim. Sözümü unutmadım. Üstüne istediğiniz kremayı, sosu sürebilir, süsleyebilirsiniz. Veya sade de yiyebilirsiniz. Sade yiyecekseniz sıcakken yiyin bence, en güzel hali böyle çünkü :)))
 
 Malzemeler: 
             
- Yarım subardağı şeker
- 2 yumurta
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- vanilya
- yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
  
Yapılışı:
               Şeker ve yumurtaları çırpıyoruz. Hafif köpük kıvamı elde ediyoruz. Sütü, sıvıyağı ve vanilyayı katıp çırpmaya devam ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu da katıp çırptıktan sonra yağlı muffin kalıplarına döküyoruz. Bu tarifin içine istediğiniz meyve kurusunu katabilirsiniz. Ya da kakao ve damla çikolata katıp çikolatalısını yapabilirsiniz. O da güzel oluyor.
 
 
 
 
 Burada hamurun sıvı kıvamda olduğunu görüyorsunuz. Ama 17 dakikalık pişirmeden sonra  gayet güzel oluyor (muffin makinesi için bu süre.Önceden ısıtılmış 200 C'lik fırında da 14-15 dk yeterli olacaktır)
 
 
 
 
İşte bu kadar, afiyet olsun...
 
 
 

1 yorum:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...